Ebnerhof

Der Ebner-Hof liegt auf 6oo m Seehöhe, eingebettet in die Hügellandschaft des oberen Mühlviertels. Raues Klima und Urgesteinsböden prägen hier Mensch und Natur. Der Hof wird seit über 3o Jahren biologisch bewirtschaftet, heute ist es ein Demeter-Hof, der sich an den Grundlagen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft orientiert.
Der schonende Umgang mit dem Bodens einerseits und das harte Klima auf der anderen Seite ermöglicht die Entstehung und Züchtung neuer Getreidesorten, die auch unter extremen Witterungsbedingungen gesund und ertragsstabil gedeihen.